Ажурные блинчики в бутылке рецепт на молоке

Со второго раза у меня получилось приготовить это замечательное и красивое блюдо, которое любят почти все. Блины в бутылке я как-то пробовала приготовить, но сделала слишком жидкое тесто и в самой бутылке проделала слишком большую дырочку. Затем я в бутылку насыпала с помощью воронки немного муки, чтобы тесто стало гуще и начала взбалтывать, но у меня это дело не получилось.

Что такое «блины в бутылке» и как их готовить

Блины — достояние национальной русской кухни и главный символ уходящей зимы. Круглые, румяные и горячие, словно солнце, они всегда занимают на столе почетное место. Подают блины и как десерт к чаю, и как закуску к крепким напиткам. Это удивительное угощение с богатой историей. В старину люди верили — чем больше блинов они испекут, тем выше шанс получить благословение богов.

Ажурные блинчики на молоке как никакие другие украсят стол на Масленицу. Фигурные трубочки с тонким рисунком - настоящее произведение искусства. Их можно сделать хрустящими или мягкими, оба варианта будут вкусными.

Тонкие ажурные блины с дырочками станут любимым лакомством всех членов семьи. Воздушную выпечку подают на стол с домашним вареньем или сметаной, кленовым сиропом и натуральным мёдом. В ажурные блины можно положить вкусные начинки: обжаренный со специями говяжий или куриный фарш, кусочки копченой сёмги с мягким сыром, рубленое яйцо с зеленью. Такие блюда трудно назвать обычным завтраком — скорее, изысканной праздничной закуской. Нежные блины с дырочками готовят на молоке, воде или кефире.

Похожие статьи

• Как сделать куриный рулет с желатином в бутылке
• Свяжем себе тунику ажурную - Туники спицами. Вязание туники крючком и спицами
• Шила в домашних условиях - Эбру на молоке в домашних условиях
• Как сделать аквариум из бутылки своими руками