Томатный соус из помидоров на зиму — это востребованная приправа, которая подходит для заправок, маринадов и подлив. Приготовление домашнего томатного соуса в некоторых случаях требует немалых усилий, но это стоит всех энергетических затрат. Вкусовые качества не смогут конкурировать с магазинной консерваций. В сегодняшней статье собраны популярные варианты заготовки, которые станут хорошим подспорьем в домашней кулинарии.
Домашние соусы
Анна Нечаева. Томатный соус для пиццы. Ох, на какой отличный рецепт я наткнулась в Pinterest! По нему получается отличный соус для пиццы, который к тому же можно приготовить заранее, так как он может хранится в холодильнике неделю, а в морозилке целый месяц. Готовится этот соус как из свежих помидоров, так и из томатов в собственном соку. Из указанного количества у меня получился стакан густого соуса, которого хватило на 3 пиццы.
Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде Как готовить. Простые соусы для спагетти Накормить семью, удивить гостей и не устать. В избранное. Спагетти от итальянского spago — «веревка» — самый тонкий и длинный сорт пасты. Макароны родом из Сицилии не только давно стали символом итальянской кухни, но и завоевали весь мир.
Когда на даче и на рынке помидорное раздолье, хочется насладиться томатным свежим вкусом и ароматом. Домашняя пицца, вкусная паста, гуляш — всё требует качественного томатного соуса. Но порой совсем не хватает времени его готовить, и мы берем томатную пасту или магазинный кетчуп.