Отравление грибами обычно протекает тяжело и нередко может привести к летальному исходу. Часто люди не могут отличить съедобные грибы от условно-съедобных или ядовитых, результатом употребления в пищу которых может стать отравление. Как происходит отравление грибами?
Пищевое отравление: виды и симптомы, помощь при отравлении
Сбор грибов в лесу — это популярное занятие в нашей стране, которое сочетает в себе отдых, разрядку, снятие стресса и дополнительный доход для семейного бюджета. Грибной сезон начинается с июля и длится до заморозков, в это время в леса отправляются семьи, друзья и даже целые рабочие коллективы. Параллельно с грибным сезоном, у врачей-токсикологов начинается оживленная работа.
Грибы являются трудно перевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Отравление грибами зачастую бывает при несоблюдении технологии приготовления условно-съедобных грибов требующих дополнительной предварительной подготовки. Чаще всего отравления провоцируют неправильно приготовленные сморчки или черные грузди. К отравлениям также приводит и недостаточное знание населением ботанических видов грибов, что может привести к сбору и покупке в т.
- Возможное воздействие на организм
- Телефон "Горячей линии" Министерства здравоохранения Свердловской области бесплатный номер круглосуточно.
- РИАМО - 26 сен. При подозрении на отравление грибами нужно оперативно вызывать скорую медицинскую помощь.
- Орёл, ул. Московская, д.
- 07.09.2016
- Отравление грибами — одно из самых опасных среди пищевых отравлений, которое требует быстрого и эффективного лечения во избежание серьезных последствий. Биологами описано свыше 3 видов различных грибов.
- Главная Новости.
- Ядовитые грибы занимают первое место среди всех отравлений, который происходит от растительных ядов.
Среда, 26 Август Профилактика отравления грибами — это комплекс мер, направленных на избежание негативных последствий для здоровья, благодаря развитию навыка по умению отличать ядовитые грибы от съедобных, а также изучение некоторого ряда правил, необходимых для успешного сбора, хранения и приготовления грибов. Меры профилактики, так же, как и оказание посильной помощи, необходимо знать не только взрослым, но и детям. Причины и последствия. Все существующие грибы делят на съедобные, условно-съедобные и ядовитые. Как показывает практика, отравиться можно любыми грибами.
Похожие статьи
- Как сделать ванную комнату в квартире - Инструкция как проводить электропроводку в доме или квартире
- Монтажная схема своими руками - Как сделать откатные (сдвижные) ворота своими руками - чертеж
- Как сделать проставки под динамики своими руками - Изготовление проставок под 16-е динамики
- Поделки своими руками из мячиков - Сделай сам - всё для себя и дома своими руками