Сальмонеллез: симптомы, лечение
Сальмонеллез — острая кишечная инфекция, протекающая с классическими симптомами — рвотой и поносом, и передающаяся бактерией Salmonella. Это заболевания также называют нетифоидным сальмонеллезом и небрюшнотифозным сальмонеллезом. Переносчиками возбудителя могут быть сельскохозяйственные и домашние животные — кошки, собаки, а чаще продукты животного происхождения, не прошедшие термической обработки — мясо, яйца, молоко. Известно около видов сальмонелл, все они погибают при высоких температурах, но устойчивы к холоду. Возбудитель инфекции может попасть в организм человека пищевым путем, через зараженную сальмонеллой воду время купания, а дети разносят бактерию контактно-бытовым путем, через немытые руки и игрушки. Вспышки сальмонеллеза в коллективах требуют выяснения причин отравления.
Сальмонеллёз лат. Источником инфицирования сальмонеллёзом могут являться животные и люди, при этом роль животных в эпидемиологии является основной. Механизм передачи инфекции — фекально-оральный. Основной путь передачи инфекции — пищевой [3] , главным образом, через продукты животного происхождения , инфицированные сальмонеллами.
- Содержание
- Гастроэнтеролог сети клиник DocMed. Сальмонеллёз — это острая кишечная инфекция, которую вызывают бактерии рода Salmonella.
- Сальмонеллез — острое инфекционное кишечное заболевание, вызываемое многочисленными возбудителями из рода сальмонелл. Ученым известно более разновидностей сальмонелл.
- Сальмонеллез — это инфекционное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт.
- Что такое сальмонеллез
- Похмелье: сколько длится, симптомы, как избавиться от похмельного синдрома. English Версия для слабовидящих.
- Что такое сальмонелла?
- Сальмонеллез — это инфекция, которая вызывается сальмонеллой — бактерией, широко распространенной во всем мире. Также сальмонеллы могут вызывать другое инфекционное заболевание — брюшной тиф.
Сальмонеллез — поражение пищеварительной системы человека бактериальной инфекцией рода Salmonella. Инфицированные пациенты сталкиваются с обширной интоксикацией, обильной дегидратацией или тяжело протекающей септицемией. Патоген-возбудитель часто обнаруживается в курином яйце, молочнокислых продуктах и готовых к употреблению мясных изделиях.
