Яблочная пора: 25 рецептов выпечки и десертов от «Едим Дома»
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
С чем ассоциируется осень? С желтыми листьями, затяжными дождями, от которых можно спрятаться под разноцветными зонтиками, с теплыми свитерами и пледами, со сбором урожая на даче и запахом яблок. Сентябрь и октябрь — самое лучшее время печь яблочные пироги. И хотя яблоки доступны в магазинах круглый год, именно осенью хочется насладиться ароматной выпечкой, нежной, сочной и таящей во рту.
Десерты из яблок на сковороде
Сезон яблок в разгаре. Урожай на них в этом году богатый, так почему не воспользоваться яблочным изобилием и не порадовать себя вкусными десертами. Фото: Getty Images. Без яблок в карамели в Европе не обходится ни один детский праздник, а поскольку хранятся они довольно долго, сейчас самое время не только приготовить лакомство для какого-нибудь ближайшего семейного торжества, но и запастись им впрок. Наливаем в кастрюлю воду, засыпаем сахар и ставим на плиту, время от времени помешивая карамель, чтобы она не пригорела. Тем временем займемся яблоками: помоем их, насадим на шпажки и опустим на пару минут в кипящую воду, кастрюлю с которой поставили на плиту заранее, — в горячей воде воск, покрывающий кожуру, растворится, и карамель будет лучше держаться.
