Шкафы холодильные для овощей
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Для лучшего сохранения внешнего вида и вкусовых качеств овощи и фрукты в магазинах помещают в холодильные витрины. Специальный температурный режим помогает избежать преждевременной порчи продукта и, соответственно, убытков магазина. Какое же оборудование используют для временного хранения овощей и фруктов? Давайте разберемся. Если температура будет выше, то некоторые виды овощей и фруктов могут испортиться раньше срока.
Большинство овощей и фруктов имеют «срок свежести», поэтому требуют особых условий хранения. Бытовые холодильники не справляются с этой задачей в производственных масштабах. Неподходящие условия способствуют развитию бактерий, что в свою очередь приводит к гниению плодов. Холодильное оборудование для овощей и фруктов обеспечивает низкие температуры, останавливающие рост грибков. Использование профессиональных систем хранения сводит к минимуму порчу продукции. Профессиональное оборудование для хранения ягод, овощей, фруктов обеспечивает необходимые условия.
