2 простых рецепта вина из сока
Виноделие — настоящее таинство, искусство, требующее как вдохновения и полной самоотдачи, так и терпения и аккуратности. Лето — отличное время для того, чтобы попробовать самостоятельно сделать вкусное, качественное вино из спелых фруктов или ягод. Для изготовления домашнего вина из фруктов или ягод вам понадобится не менее недели, но потрясающий результат оправдает все ваши ожидания. В новом обзоре мы разбираем основные рецепты и правила, соблюдая которые вы легко справитесь с таким необычным и интересным процессом, как приготовление вина.
Саша Аверин. Вино из яблок. Особенности приготовления вина из яблок в домашних условиях Чтобы ваше вино получилось отличным с первого раза, нужно знать ряд правил и секретов.
- Технологические этапы приготовления вина из яблочного сока
- Иногда виноделам приходится работать не с плодами, а с уже готовым соком.
- Вино из яблочного сока — ароматный напиток янтарного цвета, который наряду с виноградным часто делают в домашних условиях. Несмотря на мягкий вкус, получается оно крепким и быстро пьянит.
- На дворе август, а значит в разгаре сезон сбора и переработки самого распространённого в наших садах фрукта - яблока. Из яблок, помимо различных варений и джемов, можно приготовить прекрасный яблочный самогон.
Виноделам-любителям, не имеющим доступа к большому количеству хорошего винограда, рекомендую приготовить вино из яблок по рецепту, опубликованному ниже. Получается очень вкусный и в умеренных количествах полезный напиток крепостью градусов. Я докажу, что сделать яблочное вино в домашних условиях проще, чем считается. Для виноделия пригодны любые сорта зеленых, желтых и красных яблок летние и зимние , главное чтобы сами плоды были дозревшими и как можно сочнее.
