Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде
Итак, званием самого «русского» блюда награждается жареная картошка с луком на сковороде. Отличный гарнир для любого застолья. При всей простоте ингредиентов, есть несколько хитростей, которые помогут вам приготовить поистине божественно блюдо. Во-первых, не весь картофель подходит для жарки, а только желтые сорта. Именно они обладают наименьшим содержанием крахмала.
Жареный картофель — универсальное и популярное блюдо. Его подают соло или в сочетании с другими продуктами, в качестве гарнира или отдельно — вариаций можно придумать много. Однако для того, чтобы достичь правильного вкуса и консистенции, необходимо знать, какие сорта картошки идеально подходят для жарки, какое масло лучше выбрать и каким этапам приготовления следовать. Вместе с шеф-поварами мы составили подробную инструкцию, которая подскажет, как правильно жарить картошку разными способами. Идеальны для жарки — клубни с умеренным содержанием влаги и крахмала.
- Пошаговый рецепт жареной картошки с луком
- Аппетитный янтарный цвет и завлекающий аромат жареной картошки не оставит равнодушными домочадцев.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Как пожарить картошку с корочкой правильно
- Умный шопинг.
- Жареная картошка с румяной хрустящей корочкой — простое, но очень вкусное блюдо, любимое многими с детства.
- Традиционное блюдо, «коронка» любой хозяйки — жареная картошка с луком. Ну, кто, хотя бы раз не жертвовал диетой или принципами правильного питания ради этого вкуснейшего блюда?
Халва Медиа — канал про умный шопинг. Как вкусно пожарить картошку на сковороде. Жареная картошка — популярное и вкусное блюдо. Ее можно приготовить с луком, грибами или добавить специи и бекон. Нужно лишь знать несколько лайфхаков, которые помогут при готовке.
