Хачапури на кефире на сковороде с сыром рецепт фото пошагово и видео
Ленивые хачапури с сыром и творогом — находка для поклонников грузинской кухни. Особенно для тех, кому нравятся простые и быстрые рецепты. Сырная лепешка получается очень вкусной и ароматной, а ваши близкие даже не догадаются, что на приготовление этого хачапури вы потратили минимум времени и усилий. Уже не раз покупали паштет в "Ермолино". Съедается буквально за раз.
Тесто может различаться по вкусу, консистенции и времени приготовления. Быстрее всего делается пресное — около 1 часа. Традиционно тесто для хачапури в Грузии готовят на мацони — кавказском кисломолочном напитке. Его можно заменить натуральным йогуртом без добавок и красителей или кефиром. Просейте половину муки, смешайте с содой и мацони.
- Популярная имеретинская версия Имеретинский Хачапури
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- О проекте.
- Самым известным грузинским блюдом по праву можно назвать хлеб — хачапури с сыром.
- Рубрикатор рецептов
- Тип рецепта: Рецепты изделий из теста.
- Очень вкусная и мягкая лепешка с сыром на сковороде. Готовится всего минут.
- Всего 15 минут активного времени, и ароматные хачапури у вас на столе. Много нежной сырной начинки.
- Классический рецепт на кефире
- Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.
- Ирина Иконникова Жизнь со вкусом.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия.
Кыстыбый по-татарски классический рецепт — это очень вкусные и нежные лепешки из бездрожжевого теста с начинкой. Изначально такую выпечку готовили с подслащенной пшенной кашей, сваренной с добавлением молока. Вариант с картофельным пюре появился позже. Сейчас кыстыбый считается национальным блюдом не только в татарской, но также в башкирской и удмуртской кухне, поэтому в качестве начинки для него может использоваться рагу, толченый мак, различные крупы.
