Куриная печень в сметане
Говяжья печень в сметане с луком — блюдо, вроде бы, очень простое и понятное, однако многим оно не удается. С соусом проблем не возникает, чего не скажешь о главной составляющей. Как ни старается хозяйка, кусочки печенки получаются сухими, жестковатыми. Кстати, возможно, дело именно в излишнем усердии! Как обычно бывает с мясом?
Готовим с Калинина Наталья , кулинарные рецепты вкусные на каждый день, все новые последние видео Калниной Натальи вы сможете найти в этом разделе. Пошаговый рецепт » Калинина Наталья. Печень с луком на сковороде в сметанном соусе. Калинина Наталья Основные блюда.
- Готовим паштет из куриной печени в домашних условиях
- Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Простой сметанный соус с жареным луком не только смягчает яркий вкус субпродуктов, но и идеально дополняет любой гарнир.
Печень с луком на сковороде в сметанном соусе
Печень в сметане с луком на сковороде просто и быстро приготовить в домашних условиях на быстрый ужин , сытный обед, к любому гарниру. Рецепт говяжьей печени в сметане довольно простой. Нарезанная кусочками печень с луком обжаривается на сковороде в масле, дальше жареная тушится в сметане. В итоге получается жареная печень с луком, тушёная в сметанном соусе. От того, сколько готовить печень говяжью, как правильно приготовить, зависит насколько мягкой она получится. Говяжья печень в приготовленном виде нередко получается сухой и жёсткой, поэтому наша задача — сделать так, чтобы она была мягкой и сочной.
