Классический картофель фри — вкусное, но из-за обжарки в масле очень калорийное блюдо. Однако этот недостаток легко нивелировать путем запекания картошки в белке в духовке без жира. Белок куриного яйца выполнит роль растительного масла — корочка получится хрустящей, а внутри мякоть останется нежной.
Картошка с яйцом в духовке
Ольга Федюнина Поваренок 6 уровня. Набрела на этот рецепт и решила проэксперементировать, привлекло то, что готовиться без паприки у меня её просто не было в наличии. И получилась обалденная картоха. Детвора оценила это пустой тарелкой через 10 минут. Никакого намека на то, что присутствует яйцо нет.
Ингредиенты Картофель шт. Растительное масло ст. Чеснок 2 зубчика. Паприка молотая по желанию ч.
Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают. Я готовлю картошку фри в духовке, без обжаривания во фритюре. Она получается хрустящей снаружи и мягкой внути, т. Рецепт в духовке еще проще, чем во фритюре.