Лето — сезон консерваций и закруток. Самое время делать помидоры на зиму, чтобы удивлять родных вкусными овощами. Консервирование — традиционное занятие многих женщин в преддверии осени. Это — любой технологический процесс, значительно продлевающий срок хранения продуктов в пригодном для употребления в пищу виде с полным или частичным сохранением их пищевой ценности.
Помидоры на зиму
Перепробовала уже много рецептов лечо из перца с помидорами делаю заготовки на зиму уже больше 16 лет , но этот рецепт оказался самым вкусным для нашей семьи. Обычно морковь и лук в такой соус добавляют измельчая на терке и нарезая полукольцами соответственно, но самый удачный вариант это сделать на мясорубке, так никаких кусочков лука кто его с детства не есть и приятная консистенция! Надеюсь и вам такое лечо с перцем, томатами и морковью придется по вкусу, буду рада. Удачных вам заготовок.
Маринованные помидоры — одна из самых любимых заготовок у хозяек. Они готовятся быстро, получаются вкусными и хорошо подходят для подачи на праздничный стол или в качестве дополнения к ассорти солений. Лучше брать для маринования крепкие и не слишком крупные томаты, чтобы они хорошо пропитывались маринадом и выглядели аппетитно. Простой рецепт помидоров на зиму, для маринования которых используется классический набор специй и обычный уксус.
- Сезонное меню
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Мои любимые хозяюшки, у меня продолжается сезон заготовок.
- Как всегда просто,не дорого и относительно быстро. Разместить помидоры в стерилизованных банках ,на дно кладу репчатый лук порезанный кольцами не много Залить кипящей водой помидоры ,дать им постоять 20 минут в среднем,слить воду и тут по желанию-можно на этой воде делать маринад,а можно слить вон и еще раз залить кипятком помидоры,дать постоять им минут слить воду с помидор в кастрюлю и сделать маринад, то есть довести слитую с помидор воду до кипения,добавить соль,сахар,уксус и кипящим маринадом залить помидоры в банках,закатать,перевернуть и укутать до полного остывания.
- Новые видео-рецепты
- Домашние маринованные помидоры готовятся достаточно быстро и просто. Промываем томаты, специально выбранные для соления, они должны быть небольшого размера, в проточной воде.
- О проекте.
- Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно.
- Новости партнеров
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Маринованные помидоры на зиму у нас заготавливать любят, поэтому и свой собственный рецепт их есть практически у каждой хозяйки. Однако почему бы не попробовать что-то новое?!
- Из банки не так удобно доставать.
Рецепт помидор на зиму
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Свёкла маринованная на зиму сладкие - Сладкая маринованная свекла на зиму
- Лунный маникюр осень 2024 модные тенденции фото - Модный маникюр осень-зима : идеи и фото новинки
- Поделка в садик на тему зима фото
- Рецепт салатов из курицы и свежего огурца - Рецепты недорогих и вкусных салатов с фотографиями