Простые кексы на сметане
Вкус отлично сочетается с жаренным миндалем и кофе со сливками, остановиться просто невозможно : Я бы рекомендовала дополнить их взбитыми сливками и миндальной крошкой. Можно посыпать сахарной пудрой. Весь процесс используется кухонный комбайн с насадкой для теста не крюк, а как нож, но из пластмассы , но думаю отлично справится и обычная насадка-нож. Я использовала обычную форму на 12 кексов с антипригарным покрытием от Tescoma на 12 штук. Люблю эту фирму, поэтому решила попробовать и бумажные формочки без бумажных также пекла, только смазывала форму слегка сливочным маслом.
Маффины на сметане отлично подходят для знакомства с процессом выпечки. Так что, если у вас в семье есть потенциальный юный кулинар, попробуйте однажды вместе приготовить эти мини-кексики по нашему простому рецепту. Уверены, что, например, подростку в следующий раз ваша помощь может уже не понадобиться. Сами же маффины на сметане получаются очень нежными и вкусными, поэтому их хочется готовить снова и снова.
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
