Полезные свойства РЯДОВКИ МАРИНОВАННЫЕ
Предлагаем хозяйкам простой рецепт маринованных рядовок на зиму. Заядлые грибники любят эти неприхотливые грибы за то, что «охотиться» на них можно с осени и аж до самых первых заморозков. Рядовки сушат, готовят в горячих блюдах, супах, солят, маринуют. Вкусные рядовки порадуют вас и зимой — замариновать их впрок несложно, а мы расскажем как.
Рядовки — это целое семейство грибов, которое включает в себя больше 2 тысяч видов. Собирать и мариновать рядовку на зиму рекомендуется только знакомых видов. Связано это с тем, что внешне ядовитые и несъедобные грибы бывают очень похожи на те, что пригодны к употреблению. Наиболее распространенные съедобные представители данного семейства — подтопольники, фиолетовые, гусиные или двухцветные, гигантские рядовки или свинушки, и майские рядовки. Вкусными грибы получаются как в свежеприготовленном, так и в консервированном виде. Однако стоит помнить, что маринование рядовок в домашних условиях возможно только после длительного вымачивания и глубокой термической обработки.
- Приготовление грибов рядовок маринованных.
- Это версия рецепта для печати.
- Еще один рецепт для любителей грибных заготовок. Маринованные рядовки с уксусом готовятся так же, как и большинство грибов.
- Тополиная рядовка или подтопольник — редкий съедобный гриб. Он встречается большими колониями в лиственных тополиных лесах.
Хочу поделиться идеальным, на мой взгляд, рецептом маринованных рядовок в банках на зиму. Грибочки получаются сбалансированными по вкусу и аромату. Такую закуску готовлю на протяжении долгого времени и в больших количествах. Рядовки улетают в миг, стараюсь угостить этими замечательными грибочками всех знакомых и близких, а также и о себе не забыть.
Похожие статьи
- Как мариновать рыжики холодным способом - Перец в томатной пасте на зиму - кулинарный рецепт
- Рецепты по маринованию шашлыка из курицы - Шашлык из курицы - пошаговый рецепт с фото / Простые реце
- Классический рецепт маринованных огурцов - Как приготовить солянку сборную мясную: классический реце
- Своими руками маленькая русская печь - Кладка русской печи своими руками: порядовка, схема, устройст