Как замариновать лук для селедки?
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние.
Растворить сахар и соль в уксусе, залить полученным маринадом лук, дать настояться около 10 минут. Маринованный лук - отличное дополнение к шашлыку. Чтобы убрать горечь в луке, необходимо залить его предварительно кипятком и дать ему постоять около 7 минут.
- Пошаговый рецепт
- Лук — не просто дополнение к шашлыку, а его важный компонент, способный сделать вкус мяса более насыщенным и многогранным.
- UNU Поваренок 5 уровня. Кому-то подскажу, а кому-то напомню сей незатейливый рецепт.
- Маринованный лук на зиму можно приготовить не только летом, но именно летом, в сезон, нам доступен молодой сладкий красный лук, который к зиме за время хранения становится более резким.
- Ингредиенты для «Лук, маринованный в рассоле или маринаде»:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Маринованный лук как нельзя лучше подходит к мясу или рыбе, приготовленным на гриле, а также служит идеальным дополнением для салатов. Эксперт сетевого издания «БелНовости» повар Юлия Архипова рассказала, как приготовить маринованный лук без использования кипятка — да так, чтобы он получился мягким, сочным и вкусным, сохранив при этом свой приятный хруст.
- Маринованный лук является многофункциональным и вкусным ингредиентом, который может быть добавлен во многие блюда, такие как салаты, бутерброды и гамбургеры. Обычно лук маринуют с использованием уксуса или лимонной кислоты, но есть и другие способы приготовления без этих ингредиентов.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Маринованный лук в банках на зиму 8. Приготовил : Даша Петрова.
