Молдавские пирожки с капустой 🥧
В небольшую кастрюлю налить полстакана воды. По рецепту добавить соль, перемешать. Вымесить тесто. В идеале оно должно получиться мягким и эластичным.
Вэрзэре (пироги с капустой)
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные. Приготовление Начинаем с приготовления теста, для этого воду смешиваем с маслом, солью и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Затем накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть ему минут Пока тесто отдыхает мы займемся начинкой, для этого обжариваем, мелко нарзанный, лук до прозрачности.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
