Плов из баранины
Настоящий плов готовится именно с мясом баранины. Блюдо получается вкусным и сытным, его можно подать на праздник или приготовить в казане на пикнике. В статье мы постарались собрать 8 самых разнообразных и вкусных рецептов плова.
Баранину нарезать мелкими кусками. В толстостенной кастрюле казанке, гусятнице разогреть растительное масло, положить кусочки баранины и обжарить их до образования золотистой корочки. Добавить нашинкованную соломкой морковь и нарезанный тонкими кольцами лук; жарить еще минут. Затем все залить кипятком или мясным бульоном, томить минут на небольшом огне, засыпать набухший в воде и раза промытый рис, кизил, приправить солью и добавить специи.
- Как приготовить
- Существует много названий на разных языках этого блюда, но по сути все они переводятся и обозначают "приготовленный рис". Рецептов его приготовления очень большое кол-во, с разными сортами риса и видами мяса, с овощами и сухофруктами, специями и подливами и пр.
- Нашинкуйте морковь брусочками, а лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу сместе с 1ч.
- Настоящий плов варят в казане с толстыми стенками, на открытом огне, но когда хочется порадовать близких горячим ароматным блюдом, можно воспользоваться простым рецептом и приготовить домашний плов с бараниной в кастрюле.
- Как приготовить плов с бараниной в кастрюле дома
- Еда с любовью!!! Плов с бараниной и гранатом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовление плова начинается с подготовки овощей: надо потереть на крупной терке морковь и нарезать кубиками репчатый лук. В идеале плов надо готовить в казане, но в домашних условиях это не всегда достижимо и не хуже получается в толстостенной кастрюле.
Плов с бараниной, приготовленный в кастрюле, ничем не уступает этому же блюду, сделанному в казане. Рис получается рассыпчатым, а мясо нежным и сочным. Готовится это блюдо очень быстро, из простых ингредиентов и обязательно порадует всю вашу семью на обед или ужин благодаря его вкусу и аромату. Плова на 1 кг риса с лихвой хватит на большую компанию — сытно, вкусно, душевно. Рис обязательно используем длиннозерный, он даст необходимую рассыпчатость плову. Ингредиенты: рис длиннозерный, баранина, морковь, масло растительное, лук репчатый, перец чили, чеснок, барбарис, зира, кориандр, соль Калорийность: Калорийность:
