Рецепт киевских котлет из фарша

Сегодня я с классическим рецептом котлет по-киевски, точнее максимально приближенном к классическому, для домашнего применения. Не все знают, что классическая котлета по-киевски готовится не из куриного фарша хотя во многих заведения подают именно такую котлету , а из тщательно отбитого цельного филе, в которое заворачивается кусочек сливочного масла с зеленью. Котлеты обжариваются во фритюре и доводятся до готовности в духовке. Фишкой котлеты по-киевски считается ее подача с косточкой, для этого нужно купить целую курицу, точнее цыпленка, затем разделать его особым образом, отделив грудку, и оставив косточку которая идет в плечевом суставе, итого у вас получится две половинки филе, каждая с торчащей сбоку косточкой.

Котлеты по-киевски в духовке

Не знаете, что бы такого приготовить из куриного филе, чтобы быстро, вкусно и можно было накормить всю семью? Попробуйте приготовить котлеты по-киевски из куриного фарша — рецепт очень простой и «ленивый», если сравнивать его с классикой. Через полчаса у вас на столе уже будут красоваться сочные котлеты с румяной корочкой, а когда вы их разрежете, то на тарелку красиво вытечет растопленное сливочное масло с зеленью и чесноком. Комплименты от родных обеспечены!

Рецепт: Куриные котлеты с сыром. Куриные котлеты с сыром, получаются очень нежные и сочные. Я использовала твердый сыр, если вы любите, можно использовать для начинки брынзу - это придаст блюду пикантный вкус. Рецепт: Классические котлеты по-киевски из филе.

• Котлеты по-киевски из фарша пошаговый рецепт с фото
• Итальянцы называют ее «грациозным мясом», французы — «воздушным цыпленком», а немцы величают «мясной принцессой». Кулинарный символ украинской столицы, знаменитый национальный «бренд» — котлета по-киевски давно завоевала лучшие европейские рестораны.
• Основные блюда.
• Котлеты по-киевски долгое время считались непременным атрибутом советской ресторанной кухни.
• Блюда с «Натурале»
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Я уже выкладывал рецепт котлет по-киевски , близкий к классическому.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• возможно, вам понравится
• Котлеты по-киевски рецепт. Котлеты по-киевски рецепт
• Котлеты по-киевски из куриного филе всегда производят незабываемое гастрономическое впечатление на благодарных зрителей.
• Котлеты по-киевски готовятся двумя способами.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Вкусные мясные котлеты рецепты
• Приготовления утки фаршированной гречкой рецепты
• Рецепт мясного рулета из фарша с грибами и яйцом рецепт
• Запеканка кабачки с фаршем рецепт