Пышные оладушки на кефире
Alena Mila Поваренок 5 уровня. Рецептов оладий на сайте великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант. Уверена, многим пригодится. Автор - замечательный кулинар Екатерина Витина. За рецепт выражаю ей огромную благодарность!
Вместо голубики и орехов пекан можно использовать любые другие ягоды и орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед, или украсить оладьи шариком мороженого. Чтобы вкус получился более насыщенным, можно взять два вида твердого сыра. Если нет кефира, добавьте в тесто простоквашу.
- Пошаговый рецепт с фото
- Важно: Оладьи на кефире получаются пышными благодаря реакции нейтрализации соды и кефира с выделением пузырьков углекислого газа. Поэтому заменить кефир молоком или водой нельзя.
- Многие любят вкусные пышные оладушки, как у мамы или у бабушки, но не все умеют их готовить Сегодня мы приготовим пышные, нежные и очень вкусные оладьи на кефире, как пух, по классическому рецепту.
- Оладьи на кефире — простое и вкусное домашнее решение для завтрака, чаепития или перекуса.
- новые рецепты
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Пышные оладьи на кефире - отличная идея для завтрака для всей семьи.
- Ксения Фенева. Раньше я готовила оладьи, чтобы использовать остатки просроченного кефира.
А вы умеете готовить оладьи на кефире так, чтобы они получались пышными и нежными, как пух? Если нет, то попробуйте сделать это по представленному ниже рецепту. Особых секретов в самом процессе нет: главный секрет успеха — правильные пропорции ингредиентов. Так вот, если вы будете тщательно соблюдать их и отмерять с помощью весов, а не стаканов, то все получится идеально. Подать оладьи на кефире можно на завтрак, так как приготовление их займет не более тридцати минут, что вполне себе может позволить утром каждый.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать из гипса вазу - Как сделать гипс - Ликбез Кто в доме хозяин?
- Волос желатин масло в домашних условиях - Желатин для волос. Ламинирование волос желатином в
- Рецепт сладкие оладушки на кефире
- Заправка картриджей в домашних условиях кэнон - Заправка картриджей и расположение цветов Canon CL-3