Икра из яблок, моркови, перца и помидоров на зиму
Икра из помидоров, моркови и лука Икра из помидоров, моркови и лука - это традиционное русское консервированное блюдо, которое приготавливают на зиму. Оно пользуется популярностью благодаря своему яркому вкусу и аромату. Блюдо отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов. История икры из помидоров, моркови и лука связана с долгими зимами в России, когда свежие овощи и фрукты были недоступны. Для сохранения витаминов и питательных веществ, люди начали приготавливать консервы из овощей. Икра из помидоров, моркови и лука стала популярным вариантом, так как эти овощи легко доступны и хранятся хорошо.
Простая овощная икра
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Икра из помидоров, моркови и лука на зиму 2. Приготовил : Катерина. Количество порций 6. Калорийность 91 ккал. На помидорах сделайте надрез крест-накрест, опустите в горячую воду на пару минут, затем в холодную.
- Классическая кабачковая икра
- Морковь тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками. Репчатый лук очистите от кожицы и нарежьте крупными кусочками как и морковь.
- Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
- Под овощной икрой в кулинарии понимают разновидность холодных закусок, которые приготовлены из мелко нарезанных овощей. Рецептура овощной икры предполагает использование различных специй и пряностей по вкусу.
- Мои ссылки
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Морковь и лук обжариваем на масле на разных сковородах до золотистого цвета.
- Категория: Икра закусочная , Недорогие рецепты , Диетические и малокалорийные рецепты. Это новая диета?
Кулинарные рецепты. Овощная икра с морковью «Щедрая грядка». Ингредиенты: морковь — 2 кг помидоры — 3 кг лук — 1 кг свекла — 1 кг сладкий перец — 3 штуки острый перец — 1 штука растительное масло — мл сахар — 1 стакан соль — 3 ст. Приготовление: 1. Морковь, свёклу и лук пропускаем через мясорубку, добавляем растительное масло, сахар, соль.
