Нежнейший торт "Сметанник": домашний рецепт на скорую руку - не потребует ли хлопот
В отдельную емкость насыпаем просеянную муку, добавляем разрыхлитель, соль. Размешаем и высыпаем сухую смесь в жидкую. Замешиваем до полного растворения муки. Пока выпекаются коржи, приготовим крем для торта. Для этого соединим г сметаны с 1 упаковкой загустителя для сметаны Dr.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Торт «Сметанник» хорош, в первую очередь, отсутствием строгих правил в приготовлении. Есть главный принцип: десерт состоит из бисквитных коржей, в тесто для которых добавляется сметана, и сметанного крема. А вот нюансов, которые и определяют вкус десерта, может быть множество. Для приготовления крема лучше использовать не сахар, а сахарную пудру, так он получится более однородным. Для аромата в крем добавляется ваниль.
