Как приготовить вкусный узбекский суп с галушками – быстрый рецепт
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Манпар — это рванцы, клецки из пресного теста, приготовленные в насыщенном мясном соусе-ваджа с овощами. Очень распространенное в Средней Азии блюдо. Можно назвать его вариантом лагмана, когда лапшу тянуть не нужно. Вкусно, сытно и ароматно. Я порой готовлю его вот так, попроще, по-домашнему. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
Совсем недавно я опубликовал пост о том, как я готовил узбекский суп, который ещё называется "жидкий плов" - мастава. Это очень вкусный и сытный суп, который заслуживает внимания. Но этот пост не о маставе, а о чём то более интересном, о мампаре. Уйгурский мампар обладает поистине богатым вкусом. Нотки чили делают его необычайно вкусным супом, вкус который надолго вам запомнится.
