Поделюсь с вами двумя рецептами очень вкусных домашних конфет — трюфелей из молочного и тёмного шоколада. Только сначала вкратце разберём теорию приготовления шоколадного ганаша для основы, чтобы вы понимали, как адаптировать рецепты под себя и стоит ли вообще это делать.
Как приготовить шоколадные трюфели в домашних условиях — рецепты и советы
Хотите побаловать любимых вкусным лакомством или сделать оригинальный подарок? Попробуйте приготовить трюфельный ганаш - небольшие шарики с насыщенным шоколадным вкусом. По форме и размерам они напоминают грецкие орехи. Такой десерт очень быстро и легко готовить, а съедается он вообще за считанные минуты. Готовые трюфели обычно обкатываются в какао-порошке.
Трюфель классический
Алёна Аракчеева. Впервые я попробовала настоящие шоколадные трюфели в маленьком магазинчике в Париже. Круглые конфеты, выложенные стройными рядами, сначала не привлекли внимания: они явно проигрывали на фоне красочных муссовых пирожных. Но стоило только попробовать! Шелковистая текстура трюфеля — это настоящее удовольствие. Предлагаю вам вместе со мной освоить технологию приготовления известных шоколадных конфет.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Из чего сделать розы своими руками для тортов - Как сделать БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ. Букеты из конфет своим
- Букет ландышей из конфет
- Конфетный букет с тюльпанами - Тюльпаны из конфет и гофрированной бумаги своими руками
- Игрушки из бисера атласный бант на елку своими руками - Колокольчик с конфетами - подарок учителю на