Домашний хлеб в самом широком смысле этого слова — символ уюта, заботы о близких и хорошая привычка, которую вполне можно приобрести за время вынужденного пребывания дома. По магазинам ходить не нужно, а удовольствие получаете и от самого процесса и от результата. Мы собрали рецепты самой вкусной выпечки от наших друзей. Этот рецепт теста для пиццы , предоставленный Эльдаром Кабировым, совладельцем пиццерии «22 сантиметра» —универсальный.
Лепёшки на кислом молоке на сковороде
Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. В нашем округе, такие лепешки пекут жарят не только в праздники, или в пятничные дни, но и в будни. И едят вместо хлеба. Приятного аппетита. Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
- 3 важных момента
- Расскажу вам очень удачный рецепт лепешек на кислом молоке.
- Взбейте венчиком кефир, яйцо, сахар, соль и соду.
- Такое тесто я готовлю так часто, что делаю его "на глаз".
Бездрожжевая выпечка на сковороде
Лепёшки на воде и муке без дрожжей на сковороде являются прекрасной альтернативой хлебу. Их просто приготовить, а использование сковороды ещё упрощает процесс, поскольку не нужна духовка. Похожие блюда существуют во многих кухнях мира, ведь в рецепте используют самые простые ингредиенты. Историки говорят, что в стародавние времена при отсутствии сковороды такие лепёшки выпекали на камнях.