Муссовый торт с зеркальной глазурью
Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст. Существует масса не слишком сложных в приготовлении домашних десертов — печенье, мороженое и сорбе, желе и панна котта.
Нашим первым тортом было "Птичье молоко". Именно с него началась вся история компании. До сих пор этот торт мы производим по неизменному классическому рецепту. Классические торты — это то, что мы знаем и слышим с детства.
Этот курс мы хотели давно запустить, ведь огромное количество ребят хотят научиться готовить муссовые десерты с нуля. Если ты ни разу ни готовил таких десертов, но очень хочешь научиться с нуля — то этот курс для тебя. Если ты кондитер и делаешь бисквитные торты и хочешь разбавить свою линейку десертов новыми техниками и вкусами то этот курс тоже для тебя.
