Лаваш дрожжевой
Рецепт хлеба оценят спортсмены или те, кто следит за калориями. Тесто для фитнес хлеба замешивают на смеси цельнозерновой пшеничной и льняной муки с добавление семян. Понравится этот хлеб и любителям бездрожжевой выпечки, так как для подъема хлеба будет достаточно кефира и соды. А можно сделать диетический сэндвич, добавив к хлебу запеченное белое мясо, овощи и легкий соус из йогурта.
Лаваш — это знаменитая пресная лепешка из пшеничной муки. Она очень вкусная и может иметь разную толщину, что определяет способ ее дальнейшего использования. Традиционно лепешку выпекают круглой формы, толщиной мм. После окончания приготовления изделие тщательно просушивают, чтобы увеличить срок годности.
Я продолжаю печь хлеб на закваске, но сегодня хочу поделиться рецептом итальянского хлеба с манкой, который печется на сухих дрожжах , и который я вычитала в одной из моих книг. Тесто замесила в хлебопечке, а испекла в духовке, но можно весь процесс доверить машине или же наоброт обойтись без нее. И попал в лирушную рассылку от 15 декабря года,. Следите за обновлениями! Хозяйки очень много тратят сил на замес теста. Чтобы тесто получилось хорошим, а выпечка удачной, тесто нужно хорошо вымешать.
