Средневековые рецепты пищи
Phone or email. ПОХЛЕБКА ИЗ КРОЛИКА по рецепту XVI века Возьми молодого заица, куря али реца и зажарь вмале не готово, али изруби и изжарь в масле свежем; изжарь луковицы изрубленные и положи в котелок и влей туда юхи свежей и половину вина, прибавь чесноку, мациса, порошку инбирного и перцу и увари с уксусом, а коли закипит, то подлей сии в ту жидкость с порошком инбиря и уксусом, осоли и подавай. Переложите его в жаровню, достаточно глубокую, чтобы вместить кости от кроличьей тушки. Срежьте с тушки все мясо, которое можно использовать, оставив бедрышки нетронутыми, и отложите. Далее разделайте тушку на куски и поместите кости в жаровню с луком.
Динара Алжан родной город. Хуан Гуайдо есть ли жена. Иван Жидков какой в жизни. Open Kids как выглядят участники. Узнай Всё Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская ул.
- Содержание
- Краткую версию статьи можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст.
- На богатом средневековом пиру вас могла ждать настоящая карательная кулинария. Колбаса из дельфина, десерт из рыбы, вино с молоком, жареный «василиск» и петушиный эль.
- С детства мы уверены: средние века — это время отсталости, застоя и мракобесья. Но это не так!
- С обывательской точки зрения кухню «Темных веков» принято считать примитивной и невкусной. Действительно, в те времена не существовало кулинарных техникумов и ресторанного гида Michelin.
- Разрезать цыпленка на порционные куски и обсушить.
- До улюбленого. Цей предмет було додано до ваших улюблених.
- Средневековая кухня имеет множество уникальных рецептов. Примером такого блюда может быть запеченный цыпленок с миндалью, фенхелем и петрушкой.
- В сердце Старого города Таллинна находится несколько средневековых ресторанов, меню и антураж которых очень привлекает как туристов, так и местных жителей.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
,_Seite_60r.jpg/220px-Jorg_Prewmaister,_Mendel_Band_I_(1437),_Seite_60r.jpg)
