Французский салат с помидорами и сыром
Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6—8 перепелиных яиц и используйте их целиком. Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. Огурцы мы привыкли нарезать кружками или небольшими кубиками, на самом же деле огурец любит, когда его бьют, когда его режут на крупные, неровные куски — он становится сочнее и легче принимает в себя. Рецептов салата « Березка» в сети и кулинарных книгах существует множество. Я выбрала по своему вкусу.
Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта. Закуска из помидоров с сыром. Ингредиенты: Помидоры — 3 шт Чеснок — 3 зубчика Твердый сыр — г Майонез Идеальный — по вкусу Перец молотый черный — по вкусу Зелень — 1 пучок Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление: Порезать помидоры кружочками и выложить на тарелку. Потереть на мелкой терке сыр и чеснок или выдавить чеснок в чеснокодавилке. Сварить яйцо и мелко порубить.
Натрите сыр на средней тёрке, а чеснок пропустите через пресс. Сложите всё в миску, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Поставьте в холодильник на 1—2 часа. Перед подачей посыпьте зелёным луком. Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами.
