Салат со скумбрией «Мимоза по-новому»
Автор: Кристина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Салат «Мимоза» для 8-го марта все равно что оливье для Нового года — должен быть на столе, чтобы праздник удался. Классическую мимозу готовят с рыбными консервами, но сейчас выбор рыбы в магазинах несоизмеримо больше, чем в советские времена и мы можем дать «Мимозе» новое прочтение. Этот салат замечательно хорош с самой разной подкопченной рыбой. Вот список кандидатов на замену рыбных консервов в мимозе: подкопченный лосось, скумбрия горячего копчения, палтус.
- Ингредиенты:
- Салат Мимоза со скумбрией вам, безусловно, понравится, ведь, по сути, в нем нет ничего особо «революционного»: просто вместо консервированной рыбы в рецепте используется копченая. С другой стороны, благодаря такой замене, вкус блюда становится более изысканным, так как в нем слышатся приятные «дымные» ноты.
- Автор: Алла, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Именно так готовят закуску в ресторанах. Ингредиенты на 4 порции: скумбрия горячего копчения - гр.
Подготовила лук, отставила в сторонку. Дальше по рецепту укладывать начала, и про лук забыла. А в рецепте пропущен. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат "Мимоза" со скумбрией Отзывы 3.
