В основе этого блюда — совершенно простое тесто из кефира и муки с добавлением сыра. Начинка может быть самой разнообразной, однако, учитывая особенности теста, она должна быть достаточно густой. Сырную лепешку можно запечь в духовке или хорошо прожарить с двух сторон на сковороде в разогретом растительном масле.
За 15 минут жарю на сковороде нежные сырные лепешки на кефире - можно вместо хлеба
Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде. Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде: Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин. На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
Полученное тесто разделить на частей и раскатать небольшие сырные лепешки. На каждую лепешку выложить ветчину, соединить края и немного раскатать. Не знаете, как приготовить сырные лепешки? Попробуйте наш рецепт!
- Можно добавить
- Сырные лепешки — отменное дополнение к любому соленому блюду вместо хлеба. Также их можно подавать самостоятельно к чашечке чая или молока.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Сырную лепешку можно готовить на завтрак или перекус.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.