Суп из семги с овощами по Дюкану
Набор для бульона уложить в кастрюлю, добавить жгучий перец чили я не убирал семена, перец разрезал на три части , залить холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 40 минут. Посолить минут за 5 до окончания варки. Филе семги порезать на кусочки. Картофель очистить, порезать кубиком.
Венерик Поваренок 7 уровня. Этот вариант рыбного супа очень любим в нашей семье. Так варил когда-то мой папа, и именно с пшеном, правда, рыба была другая - обычная речная: сазан, карп и т. Теперь варю я, только варю из сeмги, т. Покупаю обычный суповой набор, состоящий из головы, хвостов и хребтов, можно бросить и пару стейков, ну это - если хотите…Кстати, когда ко мне приходят в гости родственники, они просят сварить именно этот суп, ну для них-то я, конечно, помимо головы и хвостов добавляю стейки.
Сливочный суп из трески с овощами. Овощи отлично сочетаются с рыбой и бульоном на основе молока и сливок. А лимонный сок придаёт приятное послевкусие. Лук и сельдерей нарежьте мелкими кусочками, а морковь, картофель и рыбу — более крупными. Чеснок измельчите.
