Блюда из гороха
Свиная рулька по этому рецепту — отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол. Рулька получается очень ароматная, по вкусу похожа на домашнюю колбасу из свинины. Ветчина хорошо держит форму, не распадается. Мясо отрезать от кожи, хорошо отбить, посолить, поперчить, добавить чеснок. Кожу тоже присолить и приперчить.
Большой печёный картофель, который вы можете собрать на свой вкус из основы и наполнителей. Горячие ароматные щи с определенной кислинкой, которую придает блюду кислая капуста, очень хороши для постящихся и тех, кто придерживается правильного питания. Слабосоленые кусочки сельди с пикантной брусникой. Праздник вкуса из печеных овощей! Кабачки, баклажаны, морковь, лук, перец, укроп и немного аромтаный специй. Самый Лимонный на свете оригинальный натуральный Лимонад, настоенный на самых ароматных лимонах, что нам удалось найти, и капелькой имбирной свежести.
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом. Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного.
