Шоколадный торт «Кофейный бум»
Кофейный торт с грецкими орехами. Две круглые формы для выпечки диаметром 20 см смажьте маслом, дно застелите пергаментом. Измельчите грецкие орехи с помощью кофемолки или блендера.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Даже тот, кто не считает себя кофеманом, не сможет устоять перед тортом с изысканным и благородным вкусом. Кофейный торт, если он приготовлен правильно, - это гармония ароматов, без ярко выраженного запаха кофе, но с деликатным намеком на него. Есть несколько правил его приготовления:. Для кофейного торта подойдет любой крем, но лучшие сочетания — шоколадный, сливочный, сырный, сметанный. Самый популярный вариант кофейного торта — на основе бисквита, обычного или шоколадного. Нежным и очень вкусным получается кофейный мусс на основе яиц и сливок, он выкладывается обычно на песочную основу.
