Телефон или почта. Возникает много вопросов касательно орешков. Какими мы их помним?
Венские вафли
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Таня Сидлецкая. Венские вафли в вафельнице. Пошаговый рецепт с фото.
Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя. Классикой считаются венские вафли. Если в рецепте есть сливочное масло, то его необходимо растопить на водяной бане. Выпечка с растопленным маслом приобретает нежный вкус и пористость. Положите масло в меньшую ёмкость и поставьте её в большую кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивая масло, растопите его.