Где в Петербурге подают самые вкусные вегетарианские блюда
Увидеть в том или ином заведении позиции без мяса стало уже весьма привычным явлением для многих жителей Северной столицы. Однако далеко не везде готовят вкусно и правильно. О том, в каких местах первым делом стоит отведать блюда для вегетарианцев, — в материале «ФедералПресс». Этот ресторан назван в часть авокадо и располагается на Итальянской улице. Половина блюд в меню создана с участием этого модного нынче плодового растения.
Раньше я не сильно заморачивалась с ужинами: съедала немного мяса с овощами. Часто это были полуфабрикаты, например куриные котлеты. Теперь же надо было перепридумать всю домашнюю еду, не забывая про белок и другие важные компоненты: жиры, кальций, йод, железо, цинк, витамины B12 и D.
Восточное блюдо, которое отлично подходит для бутербродов. Готовится оно из нута, который продаётся в большинстве крупных магазинов. Хумус — питательное блюдо, позволяющее нормализовать уровень холестерина в крови и помочь работе нервной системы. Также хумус снижает уровень сахара в крови и богат белком. Лучше приготовить нут заранее. Хорошо промойте его и замочите на 10—15 часов.
