Томатная паста без уксуса на зиму
Яркий и сочный помидор - желанный гость на каждом столе. Томат прекрасен в свежем виде, однако даже при правильном хранении этот овощ уже через недели теряет свои вкусовые качества. Именно поэтому каждая хозяйка в сезон, когда помидоры особенно вкусные и не очень дорогие, старается сделать различные заготовки. Томаты можно сушить и вялить, замораживать и консервировать, готовить на зиму томатный сок, добавлять в овощное рагу или супы.
Томатная паста на зиму в домашних условиях получается более качественной, чем покупная, ведь в ней нет ни воды, ни консервантов, ни красителей. Только помидоры! Готовить томатную пасту элементарно, а советы наших участников вам наверняка пригодятся.
- Комментарии (0)
- Главный секрет помидоров в собственном соку — это то, что делать такие заготовки надо строго в сезон, когда томаты достигают пика своей зрелости и сочности. Тем более, особого мастерства и умений рецепты этой вкусной закрутки не требуют: нужны всего лишь помидоры, специи и литровые банки.
- Томатная паста добавляется во многие блюда.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Томатная паста на зиму 3.
- Ароматные томаты в собственном соку
- Разве сравнишь магазинную томатную пасту с той, что приготовлена дома, своими руками, из спелых и натуральных помидоров? Это концентрация томатного вкуса, который еще называют — умами.
- Помидоры нарежьте средними кусочками. Засыпьте в кастрюлю и добавьте немного воды.
- Томатная паста - одна из самых нужных заготовок на зиму.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Томатная паста из запеченных помидоров на зиму 1. Приготовил : AlenaPrika.
