Оленина - рецепты
Мясо промыть. Для удаления специфического запаха дичи залить маринадом из слегка подкисленной винным уксусом воды, поставить на сутки в холодильник. Нарезать мясо кусочками помельче.
Рецепты холостяка. Самый доступный рецепт. Жаркое из оленины. Угостил меня товарищ кусочком оленины. Вот я и решил сделать из него рагу. Ничего сложного, но, в качестве мяса я использую оленину, которую найти не так легко, как скажем говядину и свинину.
Для соуса:. Способ приготовления:. В самом начале в глубокой миске соединяем сахар, тимьян и бульонные кубики. Вливаем воду и пиво.
